Biz de Bağdat Ocakbaşı’nın merkezi olduğu söylenen başka bir mekana gittik aynı lezzeti bulabilmek adına. (İBB şehir haritasında mekan burası.)

Ama gelin görün ki bulduğumuz lezzet yanık yağ lezzeti oldu. Mekanın kalabalık olması, iyi iş yapması “Acaba bize mi denk geldi” sorusunu aklımıza getirdi. Ancak daha sonra iş yerinden toplu halde gidenlerden de benzer sözler duyunca bir şeylerin değiştiği kanısı uyandı bizde.

Daha önce övdüğümüz mekanda karşılaştığım bu durumu belirtmek (taraf tutmadığımın belli olması açısından önemli.)

Son sözüm de Sur Kebap’la ilgili yazıya “Karalama yazısı olmuş” diyen arkadaşa.  Amaç kimseyi karalamak değil. Yaşanan tecrübeyi (iyi ya da kötü) aktarmak. Ama büyük/yoğun/popüler mekanların bir genel sıkıntısı var: standardı yakalayamamak. İnsanları karşılaşabilecekleri şeyler hakında bilgilendirmek, tecrübeleri paylaşmak da karalama olmasa gerek zannımca.

Güngören Kaymakamlığı civarındaki kebapçılar sokağındaki kebapçılardan biri “Cezayir’in Yeri”. Aslında bir kaç tane şube var aynı sokakta ama ben size sık sık gittiğimiz şubesinden bahsedeceğim. Öncelikle “İBB Şehir Rehberi”ndeki harita bağlantısını verip dışarıdan çekilmiş bir fotoğrafla başlayım.

“İBB Şehir Rehberi”

Mekanda masaların arasının dar olması bana göre tek eksi nokta. Ancak gittiğiniz saatler yoğun saate dek gelmezse sorun olmaz. Bağdat Ocakbaşı’na özellikle akşam üzeri yoğun bir saate gelirseniz oturacak yer bulamayıp sırada da bekleyebilirsiniz. Yani yer bulursanız dar mar demeyip oturmalısınız.

Her ne kadar Adana’da alışmış olduğumuz ocakbaşı/kebapçı tasarımlarında farklı olsa da İstanbul içinde en çok beğendiğim ocakbaşı oldu mekan. İçli köftelerini beğenirim ve iştahım varsa kebabı beklerken bir tane mutlaka yerim. Kebaplar ise küçük pideler üzerinde aşağıdaki gibi servis ediliyor. Ayran için benim tercihim kapalı değil de (mekanda bakır olmadığı için) krom bardak.

Kebabın üzerine künefeyi de götürmek gerekir tabi…

4 kişi için ödeyeceğiniz tutar ise son derece makul. Biz şu ana kadar 35 TL üzerine çıkmadık.

Son olarak da şu ana kadar hiç yememiş olsak da çiğ köfte tezgahının fotoğrafı ile bitireyim.

Herkese afiyet olsun.

Ben de mekkan’ın sunucularında sıkıntı yaşadığım zaman bir gün dönerim diye gittim. Ama işi ağırdan ala ala bugünlere geldi. Neredeyse 6-7 aylık bir süre geçti. En son Emre Belözoğlu basın tribününe o kol hareketini çektiken sonra yazmıştım Emre’ye hak vererek.

Şimdi siteyi yeniden düzenledim açtım. Gün içinde işteyken, yoldayken aklıma çok şey geliyor da akşam gelip bilgisayarın başına oturana kadar bir şey de kalmıyor açıkçası

Geri dönüşümün bana hayırlı olması temennisiyle….:)